نُدير الأرقام والعمليات لقطاع المطاعم والمقاهي: تقارير مالية دقيقة، تكاليف مضبوطة، أنظمة تشغيلية موثّقة، ومنصات رقمية سحابية مبنية خصيصاً لكل عميل.
نسق لحلول التشغيل والأعمال شركة استشارية متخصصة في قطاع الأغذية والمشروبات (F&B) بالمملكة العربية السعودية. نعمل يداً بيد مع أصحاب المطاعم والمقاهي لضبط الأرقام، وبناء أنظمة تشغيلية فعّالة، وتحقيق أعلى مستويات الربحية.
أن نكون المرجع الأول في استشارات تشغيل وإدارة F&B في المنطقة — بمعايير عالمية وفهم محلي عميق.
نبني أدوات مخصصة لكل عميل — لا حلولاً جاهزة — مع متابعة ميدانية ودعم مستمر على أرض الواقع.
التقارير المالية، إدارة التكاليف، المراجعة والفحص، الأنظمة التشغيلية، والتحول الرقمي لمنشآت الأغذية والمشروبات.
قوائم دخل شهرية ونصف سنوية، تحليل انحرافات، مطابقات بنكية، ومراجعة بنود الرواتب والإيجارات والمخازن والعُهد — بمنهجية تدقيق موثّقة.
نبني منصات سحابية مخصصة لكل عميل تعمل من أي جهاز، بدل الاعتماد على برامج جاهزة لا تناسب طبيعة عمله.
عقود إدارة ومتابعة طويلة المدى، تجعلنا جزءاً من فريق العميل — نجاحه هو مقياس نجاحنا.
منظومة متكاملة من الخدمات المالية والتشغيلية تغطي كل جانب من جوانب إدارة مطعمك أو مقهاك — من كرت تكلفة الصنف حتى القوائم المالية الختامية.
قوائم دخل شهرية ونصف سنوية بمعايير احترافية، مع تحليل الانحرافات ومؤشرات الأداء ومقارنات الفترات لدعم قرارات الإدارة.
بناء كروت تكلفة دقيقة لكل صنف في المنيو، وضبط نسب تكلفة الغذاء والعمالة، وتحليل ربحية الأصناف لتحديد الأبطال والخاسرين.
تحليل نقطة التعادل لكل فرع وكل براند، وتحديد المبيعات المستهدفة، وبناء سيناريوهات التسعير والتوسع بأرقام لا اجتهادات.
فحص بنود الرواتب والإيجارات والمخازن وعُهد الموظفين، ومطابقة الحسابات البنكية، مع تقارير ملاحظات وتوصيات موثّقة.
إجراءات تشغيل موحدة (SOPs)، نماذج تفتيش وإغلاق يومي، وأدلة صحة وسلامة تضمن الاتساق والجودة في كل فرع.
دراسات جدوى واقعية للمشاريع الجديدة والتوسعات، وهياكل تنظيمية وتوصيف وظائف، واستشارة مدير مالي (CFO) حسب الطلب.
هذه عيّنات من النماذج والأدوات التي نبنيها ونشغّلها فعلياً داخل البراندات — كل نموذج مصمم ليُطبع أو يُعبّأ إلكترونياً من المنصة، بهوية نسق وتوثيق كامل.
لا نبيع برامج جاهزة — نبني لكل عميل منصته الخاصة على بنية سحابية آمنة، تعمل من الجوال والحاسب، بصلاحيات محددة لكل مستخدم.
إيرادات يومية، مصروفات، موردون، رواتب، وتقارير لحظية — كل الأرقام في مكان واحد يصل إليه المالك من جواله.
قيود ودفاتر وتقارير مبنية على المعايير المحاسبية المعتمدة في المملكة، مصممة لطبيعة قطاع المطاعم.
تشيك ليست يومية، جولات تفتيش للفروع بالصور والدرجات، وإغلاق كاشير إلكتروني موثّق.
نسق سويت هي المنصة السحابية التي يعمل عليها عملاؤنا يومياً — المالية والتشغيل والتقارير في مكان واحد، تصل إليها من الجوال أو الحاسب، بصلاحيات مستقلة لكل مستخدم.
باقات شهرية واضحة تبدأ من المتابعة التشغيلية وتصل إلى الإدارة المتكاملة — ويُحدَّد السعر النهائي بعد التشخيص حسب عدد الفروع وحجم العمل.
اشتراك المنصة منفرداً دون عقد تشغيل.
تقارير مالية ومتابعة الحسابات والتكاليف.
من الفكرة إلى أول يوم تشغيل، حسب مدة المشروع.
المنصة، ضبط التكاليف، التدريب، الاستشارات.
* الأسعار غير شاملة ضريبة القيمة المضافة.
الأدوات نفسها التي نُدير بها براندات محفظتنا أصبحت متاحة للبيع المنفرد — دون الحاجة لعقد تشغيل كامل. مناسبة لأصحاب المطاعم والمقاهي الذين يريدون ضبط أرقامهم بأنفسهم.
تقرير تكلفة وكروت أصناف ونقطة تعادل يُبنى خصيصاً على منيو براندك وأرقامه — يُسلَّم مرة واحدة.
منصة سحابية بحسابات مستخدمين وتحديث مستمر — رسوم تأسيس واشتراك سنوي.
أدخل أرقام فرعك الشهرية وستظهر لك نقطة التعادل فوراً — الحد الأدنى من المبيعات الذي يغطي كل مصاريفك قبل أن تبدأ في الربح.
النتيجة تقديرية مبنية على الأرقام المُدخلة، وتُحسب المبيعات قبل ضريبة القيمة المضافة. التحليل الكامل يشمل كروت تكلفة الأصناف وتوزيع التكاليف على مستوى كل فرع.
نفخر بثقة عدد من براندات قطاع F&B في المملكة التي تعمل أنظمتها المالية والتشغيلية تحت إدارة ومتابعة نسق.
زيارة ميدانية وفحص شامل للأرقام والعمليات الحالية.
تحليل التكاليف والربحية وتحديد الفجوات وفرص التحسين.
بناء الأنظمة والأدوات والمنصات المخصصة لمنشأتك.
تدريب الفريق وتشغيل الأنظمة على أرض الواقع.
تقارير دورية ومراجعات مستمرة لضمان الأداء المستدام.
تواصل معنا اليوم وسنساعدك في تحويل عملك إلى منشأة مربحة ومنظمة. أول استشارة مجانية.